導(dǎo)讀：一直以來(lái)進(jìn)口食品機(jī)械產(chǎn)品壟斷國(guó)內(nèi)高端市場(chǎng)，而我國(guó)的食品機(jī)械產(chǎn)業(yè)卻存在一定的問(wèn)題。當(dāng)前，我國(guó)的食品機(jī)械高端品牌極少，因此，不論是普通機(jī)械還是高端機(jī)械，我國(guó)食品機(jī)械企業(yè)在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)中并沒有話語(yǔ)權(quán)。

如何推動(dòng)本土食品機(jī)械企業(yè)提升話語(yǔ)權(quán)也成為一大挑戰(zhàn)

　　
　　業(yè)內(nèi)人士稱，國(guó)產(chǎn)食品機(jī)械依然以中低端為主，且市場(chǎng)增量有限，而在高端食品機(jī)械市場(chǎng)中，國(guó)外企業(yè)幾乎全面占據(jù)。
　　
　　目前國(guó)內(nèi)不少消費(fèi)者總以“產(chǎn)品質(zhì)量外強(qiáng)內(nèi)弱”的觀念進(jìn)行主觀弱化國(guó)產(chǎn)食品機(jī)械的質(zhì)量和品質(zhì)。我國(guó)食品機(jī)械采購(gòu)招標(biāo)政策執(zhí)行不嚴(yán)，在實(shí)際招標(biāo)采購(gòu)中，不少食品生產(chǎn)企業(yè)明文規(guī)定只采購(gòu)進(jìn)口產(chǎn)品。這也成為國(guó)產(chǎn)食品機(jī)械難以形成絕對(duì)性品牌和市場(chǎng)占有率的重要原因之一。
　　
　　另外，由于國(guó)內(nèi)食品機(jī)械使用壽命和產(chǎn)品質(zhì)量與國(guó)外企業(yè)有一定的差距，因此，在食品機(jī)械的采購(gòu)上，食品生產(chǎn)企業(yè)更加偏向于進(jìn)口食品機(jī)械，這也導(dǎo)致我國(guó)自主品牌市場(chǎng)占有率降低。
　　
　　進(jìn)口食品機(jī)械工藝精細(xì)質(zhì)量好，在監(jiān)測(cè)、治療等方面相比國(guó)產(chǎn)食品機(jī)械更具有成效，尤其是高、精、尖產(chǎn)品，國(guó)內(nèi)生產(chǎn)商面臨難以攻克的技術(shù)難題只有被國(guó)外企業(yè)占據(jù)這塊市場(chǎng)。主要國(guó)內(nèi)的食品機(jī)械科研技術(shù)沒有達(dá)到國(guó)際化水平，這也嚴(yán)重阻礙了我國(guó)食品機(jī)械產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。
　　
　　事實(shí)上，進(jìn)口食品機(jī)械與食品一樣，或多或少都會(huì)存在一些問(wèn)題。誠(chéng)然，進(jìn)口的食品機(jī)械產(chǎn)品也不一定完美，在各地檢驗(yàn)檢疫局屢屢發(fā)現(xiàn)這樣或者那樣的不合格問(wèn)題。但我國(guó)的食品機(jī)械產(chǎn)業(yè)仍然“不溫不火”并沒有贏得國(guó)內(nèi)食品生產(chǎn)企業(yè)的信任。
　　
　　在種種因素面前，我國(guó)食品機(jī)械發(fā)展遭遇著前所未有的壓力，如何推動(dòng)本土企業(yè)自主研發(fā)中高端產(chǎn)品也成為一大挑戰(zhàn)。
　　
　　食品機(jī)械產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，不單單靠行業(yè)內(nèi)企業(yè)和從業(yè)者的努力，同時(shí)也需要得到消費(fèi)者的支持和信任。中國(guó)食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)小編認(rèn)為，對(duì)于中國(guó)企業(yè)來(lái)說(shuō)，要想獲得食品機(jī)械市場(chǎng)的話語(yǔ)權(quán)，任務(wù)更加艱巨。除了在品牌上有所作為外，更要開發(fā)高端產(chǎn)品，加大走出去力度，三管齊下。