導讀：食品安全快速檢測車配備了專業檢測儀器的車輛，相當于一個移動實驗室。將蔬菜放入快速檢測區，啟動儀器，再經過參數分析，檢測結果立馬就出來了。服務范圍內，任何一個需要食品檢測的場合，檢測車都能在一個小時內趕到并展開檢測，一個小時即可出結果，相比以往的檢測模式，效率極大提高。
　　
　　江西車企成功研制食品安全檢測車
　　
　　17日上午，科技部“十二五”科技支撐計劃課題食品安全“現場檢測實驗室”特種車驗收及交車儀式在江西凱馬百路佳客車有限公司完成。“現場檢測實驗室”特種車是由江西凱馬百路佳客車有限公司與國家質檢總局、中國檢驗檢疫科學研究院共同開發研制的新一代“移動檢測平臺”。
　　
　　記者看到，這輛車長13.7米，外觀如同一輛普通客車。但進入特種車內部，映入眼簾的是一個嚴謹的科學實驗平臺。據專家介紹，特種車內部分為四個區域，可完成植物食品中的農藥殘留、動物食品中的獸藥殘留、白酒中甲醇含量檢測、乳制品中三聚氰胺檢測、微量元素與重金屬檢測等多種檢測。
　　
　　據介紹，可快速移動、快速精確對樣品分析的“現場檢測實驗室”不僅省略了往返采樣的時間環節，還將樣品收集、分發、預處理、快速分析、結果上報都進行了有效整合，極大地縮短了檢測時間，使監管部門能夠在第一時間得到樣品的分析結果并及時進行應對和處理。
　　
　　食品檢測車現場檢測引圍觀
　　
　　日前，在中國國際食品安全與創新技術展覽會上，老國展開進了食品檢測車，現場檢測引起眾人圍觀。
　　
　　在一輛“麻雀雖小，五臟俱全”的食品安全檢測車上，配備的各種檢測儀能對食品中的農藥殘留、瘦肉精、熒光增白劑等物質進行快速檢測，市民可以親眼看到整個檢測流程。這輛車是沃爾瑪從廣東開過來的，能在各門店間流動檢測。
　　
　　“一輛檢測車配備6名工作人員，全部持有健康證，其中4名檢測員都擁有食品、農學、生物或者化學專業本科學歷，經過專業培訓。”沃爾瑪相關負責人告訴記者，食品安全檢測車運行以來，已經有一個供應商被查出問題，停止合作。目前檢測車正在廣東地區試運行，未來還考慮覆蓋到北京、上海等其他城市。
　　
　　湖南首臺食安檢測車長沙縣投用
　　
　　17日，湖南省首臺食品安全快速檢測車在長沙縣正式投入使用。“快檢車具有食品取樣、現場檢測、數據處理等多種功能，徹底改變了過去靠‘眼看、手摸、鼻聞’的老辦法，滿足了現場快速檢測食品的要求。”17日下午，在長沙縣黃花鎮進行蔬菜檢測的該縣食安辦有關負責人說。在檢測現場，工作人員對隨手摘下的白菜、茄子、包菜等蔬菜在檢測車上進行了抽檢，結果顯示，抽檢的蔬菜各項指標均合格。
　　
　　據了解，長沙縣政府高度重視食品安全工作，為整合縣級檢測資源，提高工作效率，特配備了這臺價值超過30萬元的檢測車。記者看到，除了包括駕駛室在內的6個座位，其余便是檢測區域。檢測區分為樣品處理區和快速檢測區，車內裝有一臺投影儀般大小的多功能食品快速檢測儀。
　　
　　“這臺檢測儀是世界上較為先進的光譜檢測儀，它可將快速檢測技術與計算機數據處理技術結合在一起，實時顯示操作進程，依據國家標準和行業標準對食品中的有毒有害物質進行快速定量測定。”長沙縣食安辦檢測中心業務科負責人吳益清說，檢測車可對糧食及其制品、肉類、食用油、蔬菜水果、干貨等市場流通領域80%以上的食品進行常規檢測，實現了檢測數據遠程通訊功能，數據可自動上傳服務器共享。
　　
　　小編總結：檢測車的特點是快速便捷，能迅速發現肉類、乳制品、蔬菜水果、茶葉、水等各類食品中違規違法添加劑等不安因素。通過定期和不定期到市場進行巡回檢測，起到對市場食品安全監測和預警作用。在配備檢測車之后，食品安全監管部門還將進一步加大食品安全監管力度，嚴厲打擊食品安全違法犯罪，規范食品市場秩序。快檢車具有食品取樣、現場檢測、數據處理等多種功能，徹底改變了過去靠‘眼看、手摸、鼻聞’的老辦法，滿足了執法監督現場快速檢測食品的要求。